Lele Sangkuriang, lele jenis baru ini berhasil merebut perhatian masyarakat, pasalnya lele jenis baru ini memiliki berbagai keunggulan dibanding dengan lele dumbo biasa, diantaranya: masa panen lebih cepat, lebih tahan penyakit, teknik pemeliharaan sederhana, kualitas daging lele sangkuriang lebih padat, kering, tidak bau amis, dan tentu saja lebih gurih, apalagi dikelola secara organik menyebabkan lele sangkuriang organik ini kini kian diburu oleh penikmat makanan lele.

NASRUDIN, BAPAK LELE SANGKURIANG

KOMPAS.com - Kecebong, anak kodok, muncul di kolam, membuat Nasrudin gembira karena dia mengira kecebong itu anak ikan lele. Kegembiraannya itu sirna dan dia tersipu malu ketika diberi tahu bahwa yang dikira anak ikan lele itu adalah kecebong. Kodok betina yang masuk ke kolam tanpa diketahui, bertelur dan menetas bersama dua indukan ikan lele betina dan seekor jantan.

Itu pengalaman pertama Nasrudin (61) sejak delapan tahun lalu saat belajar beternak ikan lele.

Lele Sangkuriang: Ibu Yang Menikahi Anaknya Sendiri


Dahulu kala, di tatar Parahyangan, seorang anak lelaki diusir ibunya. Ibunya murka karena sang anak membunuh anjing mereka, yang ternyata adalah ayah si anak itu sendiri. Bertahun-tahun lamanya, sang anak yang telah menjadi pemuda, kembali bertemu dengan ibunya. Karena lupa wajah ibunya, tanpa rasa bersalah, akhirnya sang pemuda melamar ibunya sendiri. Sangkuriang, begitu nama pemuda itu.
Sepenggal kisah inilah yang kemudian mengilhami penamaan sebuah sub-spesies lele baru. Karena kualitas lele Dumbo yang semakin menurun, Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) memutuskan untuk melakukan pemurnian kembali. Betina keturunan kedua lele dumbo asli dari Afrika Selatan (F2) dikawinkan dengan pejantan keturunan keenam yang lokal (F6). Bagaikan ibu mengawini anak lelakinya sendiri, sehingga anakan yang dihasilkan kemudian dinamakan Lele Sangkuriang.

Inilah Spirit 'Letkol' Nasrudin, Komandan Peternak Lele Sangkuriang

ALHIKMAHONLINE.COM-- Siapa yang menyangka, dengan tubuh kecilnya, Nasrudin telah menyebarkan spirit ilmu dan kewirausahaan ke seluruh pelosok Tanah Air. Dengan merk, Lele Sangkuriang, Nasrudin menjelma menjadi peternak ikan sukses. Konon, omzet yang diraih bisa mencapai 100 juta/ tiga bulan dari satu kolam ikan lelenya.